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Du cœur de la forêt amazonienne vers le monde. Pulpe 100 % naturelle avec certification internationale, procédés de haute précision et échelle industrielle.
Au cœur de la forêt amazonienne, nous sommes nés avec une vocation : révéler au monde la véritable puissance de l'açaí — un superaliment, source de santé, d'énergie et de vitalité.
Nous préservons son essence dès l'origine, avec des procédés qui garantissent qualité, sécurité et standardisation. Nous portons du Brésil vers le monde un produit authentique, certifié à l'international et soumis à des normes d'hygiène rigoureuses.
Nous proposons des solutions flexibles pour l'industrie, les distributeurs et les marques de distributeur — à l'échelle, avec efficacité et constance.
« Nés exigeants, pour servir des entreprises exigeantes. »
Découvrez notre parcours et le soin apporté à chaque lot de pulpe.
5 000 m² de surface de production. Technologie de pointe au cœur de l'Amazonie.
4 POUCHES × 100 G · STAND-UP POUCH AVEC ZIP
Produit obtenu à partir de fruits sauvages sélectionnés, soumis au procédé de dépulpage et de blanchiment et/ou pasteurisation. Portion individuelle congelée, prête à mixer. Disponible en versions 12 % et 14 % de solides totaux.
Ingrédients
Açaí et eau potable.
Applications
Aliments fonctionnels, sorbet, glace, gelato, boissons énergisantes, yaourts, jus, desserts.
POT PP OVALE · CARTON DE 6 UNITÉS
Sorbet d'açaí au guaraná élaboré à partir d'açaí congelé, d'extrait et d'arôme de guaraná. Texture crémeuse, sans lactose. Format idéal pour supermarchés, commerces de proximité et opérations de taille moyenne.
Ingrédients
Açaí, eau, sucre, sirop de glucose, extrait naturel de guaraná, stabilisants (gomme guar, carboxyméthylcellulose, gomme xanthane), acidifiant, colorants artificiels.
Conditionnement
Pot plastique PP ovale 1 kg. Carton secondaire de 6 unités — 31,5 × 29,5 × 12,5 cm.
Allergènes : Peut contenir des cacahuètes, du soja, des noisettes, des noix de cajou, des noix et du lait.
CARTON 5 KG · CARTON 10 KG · POUR FOOD SERVICE
Sorbet d'açaí au guaraná élaboré à partir d'açaí congelé, d'extrait et d'arôme de guaraná. Texture crémeuse, sans lactose, idéal pour les opérations professionnelles. Emballage en carton ondulé cannelure B, carton duplex, entièrement pelliculé.
Dimensions
Carton 5 kg : 22 × 13 × 20 cm
Carton 10 kg : 22 × 18 × 25 cm
Info. nutritionnelles
Allergènes : Peut contenir des cacahuètes, du soja, des noisettes, des noix de cajou, des noix et du lait.
SACHET POLYÉTHYLÈNE · SUREMBALLAGE PP TISSÉ
Produit obtenu à partir de fruits sauvages sélectionnés, soumis au procédé de dépulpage et de blanchiment et/ou pasteurisation. Disponible en versions 12 % et 14 % de solides totaux.
Conditionnement primaire
Sachets en polyéthylène de 1,002 kg.
Conditionnement secondaire
Sacs PP tissés de 20 kg ou 40 kg. Palettisés de 1 000 kg à 1 260 kg.
Applications
Sorbet, glace, gelato, boissons énergisantes, thés, yaourts, jus naturels, barres de céréales, desserts.
Info. nutritionnelles (12 %)
FÛT 180 KG · SEAU 18 KG · 12 % ET 14 % SOLIDES TOTAUX
Pulpe d'açaí en versions 12 % et 14 % de solides totaux, conçue pour les industries exigeant des standards élevés de qualité, de constance et de performance de production. Matière première de base pour crèmes, sorbets, smoothies et desserts glacés.
180 kg (Fût)
Idéal pour les volumes importants. Haute efficacité logistique en opérations industrielles continues.
18 kg (Seau)
Praticité pour les opérations continues de taille moyenne. Manipulation et stockage faciles.
PULPE SÉCHÉE À FROID · HAUTE CONCENTRATION
Pulpe séchée à froid par lyophilisation. Texture, couleur et nutriments de l'açaí intégralement préservés. Forte concentration en antioxydants, vitamines et minéraux. Catégorie premium pour les marchés de la supplémentation, de la santé et du bien-être.
Conservation à température ambiante.
Traité par technologie UHT (stérilisation), garantissant la sécurité microbiologique, la standardisation et la stabilité du produit — permettant une conservation à température ambiante (25 °C). Conçu pour une haute performance, avec une excellente stabilité et compatibilité avec les machines soft-serve.
Formule Premium Clean Label
Ingrédients : Pulpe d'açaí, eau, sucre, concentré de carotte noire, stabilisants (gomme guar, CMC, gomme xanthane), acidifiant acide citrique, lécithine de tournesol, antioxydant acide ascorbique et extrait naturel de guaraná.
Votre recette, notre production
Nous développons des formulations sur mesure, garantissant standardisation, qualité et constance à chaque lot.
Conditionnement primaire
Brique de type Tetra Pak 1 L — 23,5 × 7 × 7 cm
Conditionnement secondaire
Carton de 12 unités — 23 × 23 × 30 cm
Info. nutritionnelles
Par portion : 200 ml (1 verre)
Conservation à température ambiante 25 °C · DLUO 12 mois
Préserve les nutriments, la couleur, la saveur et la qualité de l'açaí.
Nous opérons au cœur de la forêt amazonienne, garantissant une matière première fraîche, native et disponible tout au long des différentes récoltes.
Nous utilisons la surgélation rapide à l'ammoniac, assurant une haute efficacité d'échange thermique. Ce procédé forme des microcristaux de glace qui préservent la structure de l'açaí — conservant texture, couleur, saveur et valeur nutritionnelle intactes.
Procédés alignés sur les certifications et exigences mondiales en matière de qualité, de sécurité et de durabilité.
Opération industrielle structurée pour traiter de gros volumes avec constance, efficacité et fiabilité continue.
Solutions flexibles pour l'industrie, les distributeurs et les marques de distributeur.
Équipe dédiée à comprendre et répondre aux besoins spécifiques de chaque client.
Fruits sauvages sélectionnés, récoltés de manière durable au cœur de la forêt amazonienne.
Dépulpage et blanchiment à l'eau froide pour préserver couleur, saveur et nutriments.
La réfrigération à l'ammoniac forme des microcristaux de glace, préservant texture et valeur nutritionnelle.
Conditionné en environnement contrôlé et livré par camion reefer jusqu'à 30 tonnes.
Parlez à notre équipe. Conditions spéciales pour distributeurs, industriels et marques de distributeur.
